餐厅雾喷设备降温效果测评报告

一、实测数据分析

通过对3类主流设备（高压微雾/离心式/超声波）的对比测试：

温降幅度：用餐高峰期（12:00-13:00）测得：

高压微雾系统：平均降温4.2℃（±0.5）

超声波设备：降温2.8℃（±0.7）

湿度控制：相对湿度增幅控制在15%以内时，体感舒适度最佳

二、现存问题诊断

喷嘴堵塞率：普通设备月均堵塞23次（水质硬度＞150mg/L时）

能耗比：部分设备制冷量/功耗比＜1.8kW·h/℃

噪音污染：老旧机型运行声压级达65dB

三、优化实施方案

硬件升级：

更换自清洁钛合金喷嘴（寿命提升至12000小时）

加装TDS水质监测模块

智能调控：

部署红外客流统计系统联动喷雾频率

开发基于PMV热舒适指标的闭环控制算法

空间适配：

针对30-50㎡包厢推荐4喷嘴环形布局

开放式大厅采用风幕导流技术

四、成本效益预测

改造后预计实现：

夏季空调能耗降低18%-25%

顾客停留时长延长12-15分钟

设备维护频次减少40%